課程優(yōu)勢(shì)

  多年專注餐飲技術(shù)，擁有豐富傳授經(jīng)驗(yàn)，保障教學(xué)質(zhì)量;
  注重學(xué)員的評(píng)價(jià)，榮獲眾多學(xué)員的口碑認(rèn)可;
  經(jīng)驗(yàn)豐富的師傅指導(dǎo)，標(biāo)準(zhǔn)化實(shí)訓(xùn)流程，少走彎路;
  教理論，重實(shí)踐，反復(fù)練習(xí);
  提供開店輔導(dǎo)，助力輕松創(chuàng)業(yè);

教學(xué)內(nèi)容

  陜西肉夾饃:臘汁、白吉饃、普通肉夾饃、純瘦肉夾饃、素菜肉夾饃、臘汁肉夾饃、鹵肉肉夾饃

實(shí)操步驟

  1.系統(tǒng)學(xué)習(xí)陜西肉夾饃
  培訓(xùn)發(fā)面的配比技術(shù)和和面手法所用多種調(diào)味料認(rèn)識(shí)及性能;
  2.學(xué)習(xí)陜西肉夾饃肉餡
  培訓(xùn)肉餡配方及實(shí)際動(dòng)手操作,肉夾饃制作全流程及制餅技巧;
  3.學(xué)習(xí)肉夾饃制作和采購(gòu)
  培訓(xùn)和學(xué)習(xí)肉夾饃制作技術(shù);
  4.學(xué)習(xí)調(diào)料和采購(gòu)
  培訓(xùn)各種調(diào)料的認(rèn)識(shí)及采購(gòu)信息;
  5培訓(xùn)多個(gè)肉夾饃品種
  肉夾饃品種;豬肉夾饃、五花肉夾饃、素菜夾饃、火腿夾饃、青椒夾饃,牛肉夾饃等多個(gè)品種;
  6.開店實(shí)戰(zhàn)指導(dǎo)
  系統(tǒng)學(xué)習(xí)開店知識(shí)，如何選址、服務(wù)、管理、采購(gòu)、盈利模式，并定期開設(shè)餐飲選址及盈利模式策略班助你成功創(chuàng)業(yè)。