課程優(yōu)勢

  多年專注餐飲技術(shù)，擁有豐富傳授經(jīng)驗，保障教學(xué)質(zhì)量;
  注重學(xué)員的評價，榮獲眾多學(xué)員的口碑認可;
  經(jīng)驗豐富的師傅指導(dǎo)，標(biāo)準(zhǔn)化實訓(xùn)流程，少走彎路;
  教理論，重實踐，反復(fù)練習(xí);
  提供開店輔導(dǎo)，助力輕松創(chuàng)業(yè);

學(xué)習(xí)內(nèi)容

  客家肉丸:手工肉丸、豬肉丸、香菇肉丸、玉米肉丸、馬蹄肉丸、潮汕牛肉丸

實操步驟

  一、項目實際操作內(nèi)容
  教學(xué)員選擇制作客家肉丸原材料;
  二、項目實際操作內(nèi)容
  教學(xué)員如何識別注水肉、病豬病牛肉;
  三、項目實際操作內(nèi)容
  教學(xué)員如何攪肉;
  四、項目實際操作內(nèi)容
  教學(xué)員如何做傳統(tǒng)手打肉丸，教學(xué)員如何做機制肉丸;
  五、項目實戰(zhàn)開店指導(dǎo)
  系統(tǒng)了解開店知識,如何選址、裝修、服務(wù)、管理、采購、盈利模式，并定期開設(shè)餐飲選址及盈利模式策略班助你成功創(chuàng)業(yè)!