課程優(yōu)勢(shì)

  多年專(zhuān)注餐飲技術(shù)，擁有豐富傳授經(jīng)驗(yàn)，保障教學(xué)質(zhì)量;
  注重學(xué)員的評(píng)價(jià)，榮獲眾多學(xué)員的口碑認(rèn)可;
  經(jīng)驗(yàn)豐富的師傅指導(dǎo)，標(biāo)準(zhǔn)化實(shí)訓(xùn)流程，少走彎路;
  教理論，重實(shí)踐，反復(fù)練習(xí);
  提供開(kāi)店輔導(dǎo)，助力輕松創(chuàng)業(yè);

學(xué)習(xí)內(nèi)容

  炒粉類(lèi):雞蛋炒粉、肉絲炒粉、臘味炒粉、牛肉炒粉、三絲炒粉、鴛鴦炒粉
  炒飯類(lèi):揚(yáng)州炒飯、湘味炒飯、什錦炒飯、臘味炒飯、牛肉炒飯、肉絲炒飯、醬油炒飯、老干媽炒飯、外婆菜炒飯

實(shí)操學(xué)習(xí)

  1.學(xué)習(xí)原料、配料、設(shè)備認(rèn)識(shí)
  系統(tǒng)學(xué)習(xí)炒粉炒飯?jiān)?、配料、設(shè)備、工具的準(zhǔn)備和使用技巧;
  2.學(xué)習(xí)米飯的預(yù)處理
  系統(tǒng)學(xué)習(xí)炒飯炒飯的預(yù)處理方法和技巧;
  3.學(xué)習(xí)炒粉的制作
  系統(tǒng)學(xué)習(xí)炒粉快速制作方法和技巧;
  4.學(xué)習(xí)炒飯的制作
  系統(tǒng)學(xué)習(xí)炒飯快速制作方法和技巧;
  5、學(xué)習(xí)炒粉炒飯火候的把控
  系統(tǒng)學(xué)習(xí)炒粉炒飯火候的把控方法、和技巧;
  6、項(xiàng)目實(shí)戰(zhàn)開(kāi)店指導(dǎo)
  系統(tǒng)了解開(kāi)店知識(shí),如何選址、裝修、服務(wù)、管理、采購(gòu)、盈利模式，并定期開(kāi)設(shè)餐飲選址及盈利模式策略班助你成功創(chuàng)業(yè)!