課程優(yōu)勢(shì)

  多年專注餐飲技術(shù)，擁有豐富傳授經(jīng)驗(yàn)，保障教學(xué)質(zhì)量;
  注重學(xué)員的評(píng)價(jià)，榮獲眾多學(xué)員的口碑認(rèn)可;
  經(jīng)驗(yàn)豐富的師傅指導(dǎo)，標(biāo)準(zhǔn)化實(shí)訓(xùn)流程，少走彎路
  教理論，重實(shí)踐，反復(fù)練習(xí);
  提供開店輔導(dǎo)，助力輕松創(chuàng)業(yè);

實(shí)訓(xùn)步驟

  1.學(xué)習(xí)原料、配料、設(shè)備和工具
  系統(tǒng)學(xué)習(xí)渣渣燒餅原料、配料、設(shè)備、工具的使用方法;
  2.學(xué)習(xí)和面、壓面、搟面制作流程
  系統(tǒng)學(xué)習(xí)渣渣燒餅和面、壓面、搟面手法和面粉的選擇;
  3學(xué)習(xí)肉醬制作方法
  系統(tǒng)學(xué)習(xí)渣渣燒餅肉醬的制作方法和技巧。
  4.學(xué)習(xí)肉脆、肉香的處理技巧
  系統(tǒng)學(xué)習(xí)渣渣燒餅調(diào)制餡料的方法和肉香的技巧;
  5.講解成品的制作方法、溫度等把控
  系統(tǒng)學(xué)習(xí)渣渣燒餅控制溫度、搟成品餅、烤制時(shí)間、保存方法;
  6.開店實(shí)戰(zhàn)指導(dǎo)
  系統(tǒng)學(xué)習(xí)開店知識(shí)，如何選址、服務(wù)、管理、采購、盈利模式,并定期開設(shè)餐飲選址及盈利模式策略班助你成功創(chuàng)業(yè)。