課程優(yōu)勢(shì)

  多年專注餐飲技術(shù)，擁有豐富傳授經(jīng)驗(yàn)，保障教學(xué)質(zhì)量。
  注重學(xué)員的評(píng)價(jià)，榮獲眾多學(xué)員的口碑認(rèn)可。
  經(jīng)驗(yàn)豐富的師傅指導(dǎo)，標(biāo)準(zhǔn)化實(shí)訓(xùn)流程，少走彎路。
  教理論，重實(shí)踐，反復(fù)練習(xí)。
  提供開(kāi)店輔導(dǎo)，助力輕松創(chuàng)業(yè)。

學(xué)習(xí)內(nèi)容

  豬腳飯:鹵水豬舌飯、鹵水豬耳飯、鹵水豬頭皮飯、鹵水雞翅飯、鹵水鴨翅飯、鹵水大腸飯、鹵水鴨胗飯、鹵雞蛋、鹵豆泡、鹵水雙拼飯

實(shí)操步驟

  1.學(xué)習(xí)原料、配料、設(shè)備認(rèn)識(shí)
  系統(tǒng)學(xué)習(xí)豬腳飯?jiān)?、配料、設(shè)備、工具的準(zhǔn)備和使用技巧;
  2.豬腳飯、鹵水豬舌飯制作
  系統(tǒng)學(xué)習(xí)豬腳飯、鹵水豬舌飯制作;
  3.鹵水豬頭皮飯、鹵水鴨/雞翅飯制作
  系統(tǒng)學(xué)習(xí)鹵水豬頭皮飯、鹵水鴨/雞翅飯制作;
  4.鹵水大腸飯、鹵水鴨胗飯制作
  系統(tǒng)學(xué)習(xí)鹵水大腸飯、鹵水鴨胗飯制作;
  5、鹵雞蛋、鹵豆泡鹵水雙拼飯制作
  系統(tǒng)學(xué)習(xí)鹵雞蛋、鹵豆泡、鹵水雙拼飯制作;
  6、項(xiàng)目實(shí)戰(zhàn)開(kāi)店指導(dǎo)
  系統(tǒng)了解開(kāi)店知識(shí)，如何選址、裝修、服務(wù)、管理、采購(gòu)、盈利模式，并定期開(kāi)設(shè)餐飲選址及盈利模式策略班助你成功創(chuàng)業(yè)!