課程優(yōu)勢

  多年專注餐飲技術(shù)，擁有豐富傳授經(jīng)驗，保障教學(xué)質(zhì)量;
  注重學(xué)員的評價，榮獲眾多學(xué)員的口碑認可;
  經(jīng)驗豐富的師傅指導(dǎo)，標準化實訓(xùn)流程，少走彎路
  教理論，重實踐，反復(fù)練習(xí);
  提供開店輔導(dǎo)，助力輕松創(chuàng)業(yè);

教學(xué)內(nèi)容

  胡辣湯:牛肉味、羊肉味、豬肉味

實訓(xùn)步驟

  1.學(xué)習(xí)胡辣湯原料、配料、設(shè)備認識
  系統(tǒng)學(xué)習(xí)胡辣湯原料、配料、設(shè)備、工具的認識與鑒別;
  2.學(xué)習(xí)胡辣湯調(diào)料的配方和制作
  系統(tǒng)學(xué)習(xí)胡辣湯調(diào)料的配方及制作技術(shù)。
  3.學(xué)習(xí)胡辣湯熬制技術(shù)
  系統(tǒng)學(xué)習(xí)胡辣湯湯的熬制技術(shù)及保存技術(shù);
  4.學(xué)習(xí)胡辣湯配菜的制作
  系統(tǒng)學(xué)習(xí)胡辣湯各種配菜的制作及要點技巧;
  5學(xué)習(xí)采購和保鮮技術(shù)
  培訓(xùn)胡辣湯原料采購、存放、保鮮、技術(shù);
  6.開店實戰(zhàn)指導(dǎo)
  系統(tǒng)學(xué)習(xí)開店知識，如何選址、服務(wù)、管理、采購、盈利模式,并定期開設(shè)餐飲選址及盈利模式策略班助你成功創(chuàng)業(yè)。