課程優(yōu)勢

  多年專注餐飲技術(shù)，擁有豐富傳授經(jīng)驗，保障教學(xué)質(zhì)量;
  注重學(xué)員的評價，榮獲眾多學(xué)員的口碑認可;
  經(jīng)驗豐富的師傅指導(dǎo)，標準化實訓(xùn)流程，少走彎路
  教理論，重實踐，反復(fù)練習(xí);
  提供開店輔導(dǎo)，助力輕松創(chuàng)業(yè);

教學(xué)內(nèi)容

  醬香餅:牛肉味醬香餅、泡椒醬醬香餅

實訓(xùn)步驟

  一、醬香餅原料配比
  發(fā)面的配比技術(shù)和和面手法;
  二、醬香餅配料認識
  醬香餅所用二十多種調(diào)味料認識及性能;
  三、醬香餅醬料制作
  醬香餅醬配方及實際動手操作;
  四、醬香餅醬料技巧
  椒鹽配方和醬香餅刷醬配方及實際操作;
  五、開店實戰(zhàn)指導(dǎo)
  系統(tǒng)學(xué)習(xí)開店知識，如何選址、服務(wù)、管理、采購、盈利模式，并定期開設(shè)餐飲選址及盈利模式策略班提升班助你成功創(chuàng)業(yè)。