課程優(yōu)勢(shì)

  多年專注餐飲技術(shù)，擁有豐富傳授經(jīng)驗(yàn)，保障教學(xué)質(zhì)量。
  注重學(xué)員的評(píng)價(jià)，榮獲眾多學(xué)員的口碑認(rèn)可。
  經(jīng)驗(yàn)豐富的師傅指導(dǎo)，標(biāo)準(zhǔn)化實(shí)訓(xùn)流程，少走彎路。
  教理論，重實(shí)踐，反復(fù)練習(xí)。
  提供開(kāi)店輔導(dǎo)，助力輕松創(chuàng)業(yè)。

實(shí)操步驟

  一、把子肉的選擇與配料配比
  把子肉的選擇與初步處理方法;
  二、把子肉制作的秘訣
  把子肉的制作方法及需要的材料
  三、把子肉制手法與技巧
  把子肉制作的時(shí)間與手法、以及肉的.上料與腌制;
  四、味型調(diào)整與肉的燉制
  把子肉輔料的制作、裝飾、預(yù)烤，把子肉底料的調(diào)制;制作設(shè)備與經(jīng)營(yíng)策略;
  五、項(xiàng)目實(shí)戰(zhàn)開(kāi)店指導(dǎo)
  系統(tǒng)了解開(kāi)店知識(shí)，如何選址、裝修、服務(wù)、管理、采購(gòu)、盈利模式，并定期開(kāi)設(shè)餐飲選址及盈利模式策略班助你成功創(chuàng)業(yè)!