課程優(yōu)勢

  多年專注餐飲技術(shù)，擁有豐富傳授經(jīng)驗，保障教學(xué)質(zhì)量;
  注重學(xué)員的評價，榮獲眾多學(xué)員的口碑認(rèn)可;
  經(jīng)驗豐富的師傅指導(dǎo)，標(biāo)準(zhǔn)化實訓(xùn)流程，少走彎路
  教理論，重實踐，反復(fù)練習(xí);
  提供開店輔導(dǎo)，助力輕松創(chuàng)業(yè);

實訓(xùn)步驟

  1.學(xué)習(xí)原料、配料、設(shè)備和工具
  系統(tǒng)學(xué)習(xí)油炸卷餅原料、配料、設(shè)備、工具的使用方法;
  2.學(xué)習(xí)原料處理
  系統(tǒng)學(xué)習(xí)油炸卷餅面料的配比、預(yù)處理、保存工藝。
  3.學(xué)習(xí)選面和面粉的使用
  系統(tǒng)學(xué)習(xí)油炸卷餅面粉的使用和選擇面粉的技巧;
  4.學(xué)習(xí)和面、灌配料的技巧
  系統(tǒng)學(xué)習(xí)油炸卷餅和面的方法和灌配料的手法;
  5.學(xué)習(xí)油炸卷餅的制作和定價
  系統(tǒng)的學(xué)習(xí)油炸卷餅的制作面皮的制作、核心材料的準(zhǔn)備、溫度的把控、鍋的選擇;
  6.開店實戰(zhàn)指導(dǎo)
  系統(tǒng)學(xué)習(xí)開店知識，如何選址、服務(wù)、管理、采購、盈利模式,并定期開設(shè)餐飲選址及盈利模式策略班助你成功創(chuàng)業(yè)。