課程優(yōu)勢

  多年專注餐飲技術(shù)，擁有豐富傳授經(jīng)驗，保障教學(xué)質(zhì)量;
  注重學(xué)員的評價，榮獲眾多學(xué)員的口碑認可;
  經(jīng)驗豐富的師傅指導(dǎo)，標準化實訓(xùn)流程，少走彎路;
  教理論，重實踐，反復(fù)練習(xí);
  提供開店輔導(dǎo)，助力輕松創(chuàng)業(yè);

學(xué)習(xí)內(nèi)容

  籠仔飯:豉汁排骨籠仔飯、湘味牛腩籠仔飯、香菇滑雞籠仔飯、芋仔排骨籠仔飯、廣式臘腸籠仔飯、川味臘肉籠仔飯、嫩滑牛柳籠仔飯、香腸拼臘腸籠仔飯、香腸拼臘肉籠仔飯

實操學(xué)習(xí)

  1.學(xué)習(xí)原料、設(shè)備、工具
  系統(tǒng)學(xué)習(xí)籠仔飯原料、配料、設(shè)備、工具的認識與鑒別;
  2.鼓汁排骨籠仔飯、湘味牛腩籠仔飯制作
  系統(tǒng)學(xué)習(xí)鼓汁排骨籠仔飯、湘味牛腩籠仔飯制作方法和技巧;
  3.香菇滑雞籠仔飯、芋仔排骨籠仔飯制作
  系統(tǒng)學(xué)習(xí)香菇滑雞籠仔飯、芋仔排骨籠仔飯制作方法和技巧;
  4.廣式臘腸籠仔飯、川味臘肉籠仔飯制作
  系統(tǒng)學(xué)習(xí)廣式臘腸籠仔飯、川味臘肉籠仔飯制作方法和技巧;
  5.嫩滑牛柳籠仔飯、香腸拼臘腸/臘肉籠仔飯
  系統(tǒng)學(xué)習(xí)香腸拼臘腸籠仔飯、嫩滑牛柳籠仔飯、香腸拼臘肉籠仔飯制作方法和技巧;
  6、項目實戰(zhàn)開店指導(dǎo)
  系統(tǒng)了解開店知識,如何選址、裝修、服務(wù)、管理、采購、盈利模式，并定期開設(shè)餐飲選址及盈利模式策略班助你成功創(chuàng)業(yè)!