課程優(yōu)勢

  多年專注餐飲技術，擁有豐富傳授經驗，保障教學質量;
  注重學員的評價，榮獲眾多學員的口碑認可;
  經驗豐富的師傅指導，標準化實訓流程，少走彎路;
  教理論，重實踐，反復練習;
  提供開店輔導，助力輕松創(chuàng)業(yè);

實操步驟

  一、系統了解手撕鴨
  手撕鴨的系統講述、原料的選購;
  二、手撕鴨預處理
  手撕鴨食材的預加工、加工的基本標準;
  三、手撕鴨標價事項
  手撕鴨加工的工藝步驟、經營定價原則;
  四、手撕鴨經營事項
  系列調味品及原料的貨源渠道;
  五、項目實戰(zhàn)開店指導
  系統了解開店知識,如何選址、裝修、服務、管理、采購、盈利模式，并定期開設餐飲選址及盈利模式策略班助你成功創(chuàng)業(yè)!