課程優(yōu)勢

  多年專注餐飲技術，擁有豐富傳授經(jīng)驗，保障教學質量。
  注重學員的評價，榮獲眾多學員的口碑認可。
  經(jīng)驗豐富的師傅指導，標準化實訓流程，少走彎路。
  教理論，重實踐，反復練習。
  提供開店輔導，助力輕松創(chuàng)業(yè)。

實操步驟

  一、項目實際操作內容
  了解撈飯的由來、發(fā)展歷程、消費人群、設備使用方法、原材料進貨渠道、項目搭配等;
  二、項目實際操作內容
  學習海鮮撈汁、黃金撈汁、番茄撈汁、肉醬撈汁的制作方法與保存方法;
  三、項目實際操作內容
  學習排骨、牛腩、蝦仁、雞絲的處理方法、白米飯、高湯的制作細節(jié);
  四、項目實際操作內容
  學習如何出品、番茄牛腩撈飯、番茄蝦仁撈飯、黃金排骨撈飯、經(jīng)典肉醬撈飯等的制作;
  五、項目實戰(zhàn)開店指導
  系統(tǒng)了解開店知識，如何選址、裝修、服務、管理、采購、盈利模式，并定期開設餐飲選址及盈利模式策略班助你成功創(chuàng)業(yè)!