課程優(yōu)勢(shì)

  多年專注餐飲技術(shù)，擁有豐富傳授經(jīng)驗(yàn)，保障教學(xué)質(zhì)量。
  注重學(xué)員的評(píng)價(jià)，榮獲眾多學(xué)員的口碑認(rèn)可。
  經(jīng)驗(yàn)豐富的師傅指導(dǎo)，標(biāo)準(zhǔn)化實(shí)訓(xùn)流程，少走彎路。
  教理論，重實(shí)踐，反復(fù)練習(xí)。
  提供開(kāi)店輔導(dǎo)，助力輕松創(chuàng)業(yè)。

實(shí)操步驟

  一、項(xiàng)目實(shí)際操作內(nèi)容一
  了解鹵肉飯的由來(lái)、發(fā)展歷程消費(fèi)人群、設(shè)備使用方法、進(jìn)貨渠道、項(xiàng)目搭配等;
  二、項(xiàng)目實(shí)際操作內(nèi)容二
  學(xué)習(xí)鹵肉的處理方法、米飯蒸制時(shí)的注意事項(xiàng)、鹵水的處理方法
  三、項(xiàng)目實(shí)際操作內(nèi)容三
  學(xué)習(xí)鹵肉飯肉臊、配料的制作方法、售賣價(jià)格、及剩余產(chǎn)品的保管方法;
  四、項(xiàng)目實(shí)際操作內(nèi)容四
  學(xué)習(xí)如何出品、臺(tái)式鹵肉飯、臺(tái)式鴨脯飯、臺(tái)式牛肉飯、臺(tái)式豆腐飯等;
  五、項(xiàng)目實(shí)戰(zhàn)開(kāi)店指導(dǎo)
  系統(tǒng)了解開(kāi)店知識(shí)，如何選址、裝修、服務(wù)、管理、采購(gòu)、盈利模式，并定期開(kāi)設(shè)餐飲選址及盈利模式策略班助你成功創(chuàng)業(yè)!