課程優(yōu)勢

  多年專注餐飲技術(shù)，擁有豐富傳授經(jīng)驗，保障教學(xué)質(zhì)量。
  注重學(xué)員的評價，榮獲眾多學(xué)員的口碑認(rèn)可。
  經(jīng)驗豐富的師傅指導(dǎo)，標(biāo)準(zhǔn)化實訓(xùn)流程，少走彎路。
  教理論，重實踐，反復(fù)練習(xí)。
  提供開店輔導(dǎo)，助力輕松創(chuàng)業(yè)。

學(xué)習(xí)內(nèi)容

  ●海綿蛋糕系列●戚風(fēng)蛋糕系列●紅絨絲蛋糕
  ●芝士蛋糕●地中海情人●日式抹茶慕斯
  ●櫻桃海綿蛋糕●北海道戚風(fēng)●麥芬蛋糕
  ●黑加侖蛋糕●乳酪巧克力蛋糕●千層蛋糕
  ●提拉米蘇●草莓蛋糕●巧克力紅豆蛋糕

實操步驟

  一、項目實際操作內(nèi)容
  由多年經(jīng)驗的老師教學(xué)員法式小蛋糕的系統(tǒng)講述;
  二、項目實際操作內(nèi)容
  老師教學(xué)員法式小蛋糕原料的選購
  三、項目實際操作內(nèi)容
  學(xué)員學(xué)習(xí)法式小蛋糕食材的儲存與保鮮。
  四、項目實際操作內(nèi)容
  老師教學(xué)員法式小蛋糕的調(diào)配與制作;學(xué)員學(xué)習(xí)法式小蛋糕經(jīng)營定價原則;
  五、項目實戰(zhàn)開店指導(dǎo)
  系統(tǒng)了解開店知識，如何選址、裝修、服務(wù)、管理、采購、盈利模式，并定期開設(shè)餐飲選址及盈利模式策略班助你成功創(chuàng)業(yè)!