一、課程介紹
水煎包的皮是經(jīng)過酵母發(fā)酵后的面,餡有多種多樣,代表的有豬肉餡、韭菜餡和豆沙餡,調(diào)餡也比較講究,包時餡要飽滿。水煎包屬于豫菜菜系,起源于開封,有500多年的歷史了。而今以渮澤的水煎包最為著名,外脆里嫩,十里飄香。
在中國很多地區(qū)都喜歡吃水煎包,它不僅能讓包子特殊的美味完全激發(fā)出來,而且包子底部的那層皮香香脆脆的也非常好吃,很多人吃過了之后總是會想起它的美味,但是多數(shù)人并不知道如何做出那么好吃的水煎包。
特色水煎包市場分析:包子店經(jīng)營簡單,市場廣闊,不受原料和地區(qū)的局域,口味多變,生產(chǎn)快捷,技術(shù)可控性強。無論在菜市場、馬路邊、學校、工廠門口還是小區(qū)內(nèi)外均適合開店經(jīng)營,并且投資小、回報快,確實是餐飲創(chuàng)業(yè)的一個優(yōu)先選擇!
二、適合對象
1、創(chuàng)業(yè)者?:
無論是小本創(chuàng)業(yè)、大學生創(chuàng)業(yè)還是農(nóng)民致富,鍋烙水煎包制作培訓班都是一個不錯的選擇。這種小吃投資小、回報快,適合各種創(chuàng)業(yè)需求?。
2、?餐飲從業(yè)者?:
對于已經(jīng)在餐飲行業(yè)工作的人員,增加一項新技能可以拓寬業(yè)務范圍,提升競爭力。鍋烙水煎包可以作為餐廳的新產(chǎn)品,吸引更多顧客?。
3、?美食愛好者?:
對于喜歡烹飪和嘗試新事物的人,參加培訓班不僅能學到制作技巧,還能在家中嘗試制作,享受烹飪的樂趣?。
三、課程內(nèi)容
1、理論學習:
開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。項目技術(shù)詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。店鋪經(jīng)營小技巧,輕松創(chuàng)造財富。
2、示范講解:
專業(yè)老師實戰(zhàn)示范,講解技術(shù),老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學習階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預算、設備等。
3、自我實踐:
備原材料,老師旁邊檢查指導;自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導;學員自我思索,老師引導,熟透操作流程。
四、為什么要學水煎包?
1、傳承美食文化
水煎包作為國內(nèi)的傳統(tǒng)美食,承載著豐富的歷史和文化內(nèi)涵。通過水煎包課程培訓,可以讓更多人了解和傳承這一美食文化,弘揚民族精神。
2、提升個人技能
掌握水煎包制作技藝,不僅能為個人增添一項實用技能,還可以為創(chuàng)業(yè)、就職提供更多機會。
3、拓展市場前景
隨著人們對特色小吃的需求不斷增長,水煎包作為一種特色美食,具有廣闊的市場前景。掌握水煎包制作技藝,有望在餐飲行業(yè)脫穎而出,創(chuàng)造美好未來。