一、課程介紹
  涼皮在大街小巷隨處可見，是非常受歡迎的街頭小吃，成本低，利潤高，是小本創(chuàng)業(yè)初期的好項目！很多人都希望能學到好的陜西涼皮技術(shù)，我們也會教大家核心配方，教大家具有競爭力的涼皮技術(shù)。
  涼皮肉夾饃屬于典型的秦鎮(zhèn)小吃，也是非常受大眾創(chuàng)業(yè)者的熱捧的項目，來天津引航餐飲小吃培訓學習，你找對了地方！肉夾饃我們教兩種，臘汁肉夾饃和潼關(guān)肉夾饃。涼皮我們也有水晶涼皮還有彩色涼皮，你可以根據(jù)你自己的喜好挑選，我們的招牌技術(shù)，不服來比！上佳的口感，味道和技術(shù)你可以隨便拿加盟店的肉夾饃來和我們比，請大家放心，在我們這里完全不用擔心學不會！

  二、課程內(nèi)容
  1、紅油制作，系統(tǒng)學習如何使用調(diào)和油、干辣椒、蔥姜蒜天然香料等食材熬制紅油。這里重點學習掌握紅油的熬制手法、技巧、時間、火候等知識
  2、蒜水制作，系統(tǒng)學習如何使用大蒜子、白醋、清水等食材調(diào)配蒜水
  3、醋水制作，系統(tǒng)學習如何使用陳醋、清水天然香料等食材熬制醋水。這里重點學習掌握調(diào)配比例、技巧等知識
  4、配制配菜，系統(tǒng)學習如何處理、加工各類配菜，比如切：黃瓜絲、胡蘿卜絲、油炸花生米等
  5、拌制涼皮，系統(tǒng)學習如何拌制涼皮。這里重點學習掌握拌制手法、技巧、放佐料、放配菜等知識。

  三、課程目標
  通過系統(tǒng)的學習與訓練，使得學員能夠掌握涼皮從原材料準備、制作工藝到調(diào)料配制、成品呈現(xiàn)的全套核心技術(shù)，無論是手工制作還是借助簡單工具，都能制作出品質(zhì)穩(wěn)定、口感絕佳的涼皮產(chǎn)品。

  四、課程優(yōu)勢
  1.小班教學：
  我們注重學員的實踐操作能力，因此采用小班教學模式，確保每一位學員都能得到充分的關(guān)注和指導。
  2.一對一教學：
  我們擁有一支經(jīng)驗豐富的教師團隊，每位教師都能為學員提供一對一的教學服務(wù)，確保學員在學習過程中能夠得到多面的解答和幫助。