一、課程介紹
想吃海鮮?海鮮,吃的就是新鮮美味的感覺(jué),但是大家都知道,海鮮很難保存,想要吃新鮮海鮮的朋友們,除了沿海地區(qū),好像都很難達(dá)到這個(gè)想法。所以還不如來(lái)點(diǎn)麻辣小海鮮!酸、甜、苦、辣中,辣是王道。又麻又辣是王道中的王道。這樣的麻辣小海鮮愛(ài)上是分分鐘的事!
二、適合對(duì)象
本項(xiàng)目適合打工一族、畢業(yè)學(xué)生,待業(yè)在家有創(chuàng)業(yè)意愿的。人群。不論你有經(jīng)驗(yàn)還是0基礎(chǔ),老師將1對(duì)1你正宗的產(chǎn)品技術(shù),不管是學(xué)來(lái)創(chuàng)業(yè)還是給家人吃,都是不錯(cuò)的選擇。
三、課程內(nèi)容
1、挑選食材,主要講怎么去挑選優(yōu)質(zhì)的撈汁小海鮮主料,避免學(xué)員蒙受損失;
2、蒸煮掌握,主要講解挑選好的主料怎么去蒸、怎么煮時(shí)間掌握,讓學(xué)員迅速掌握;
3、撈汁制作,最主要的是撈汁制作,這是一道非常關(guān)鍵步驟,老師會(huì)手把手教學(xué)員有任何疑問(wèn)可以當(dāng)場(chǎng)問(wèn),主要講調(diào)料做法;
4、各種口味教學(xué),撈汁小海鮮有麻辣、藤椒、紅油、甜辣口味,各種可有均可學(xué)習(xí)也可搭配學(xué)習(xí);
5、開(kāi)店指導(dǎo),后期免費(fèi)開(kāi)店指導(dǎo),技術(shù)升級(jí)。
四、課程特色
1、老師線(xiàn)上教學(xué),實(shí)操演示并拆解技術(shù)過(guò)程;
2、學(xué)員現(xiàn)場(chǎng)備原材料,老師旁邊檢查指導(dǎo);
3、老師1對(duì)1教學(xué),隨時(shí)指出失誤操作;
4、操作流程回顧,反復(fù)練習(xí)。