天津引航餐飲小吃培訓，黃燜雞米飯制作培訓班，黃燜雞米飯又叫香雞煲或濃汁雞煲飯，源自山東濟南天橋區(qū)的傳統(tǒng)名吃，屬于魯菜系。黃燜雞米飯采用秘制醬料工藝技術，所需十余種香料必須選用優(yōu)質(zhì)藥材。歡迎咨詢了解！
黃燜雞米飯是一道非常特色營養(yǎng)美食，主要食材是雞肉，多采用三黃雞，配以木耳、香菇等燜制而成。黃燜雞米飯營養(yǎng)豐富，味道鮮美。
黃燜雞米飯又叫香雞煲，濃汁雞煲飯，是魯菜名吃。該小吃做成后色香味美，口感鮮嫩透味不粘膩，香味濃郁。無論口感，視覺，色澤都屬上品，令人回味無窮，百吃不厭。雞肉選材鮮嫩三黃雞雞腿肉，做出的黃燜雞嫩滑多汁，汁味和香味浸入雞肉內(nèi)部，色澤均勻。用土制砂鍋燒制，砂鍋內(nèi)沸騰，香氣直入鼻中，雞塊滾燙，色度與亮度呈現(xiàn)較佳狀態(tài)。
?二、適合對象
1、自由職業(yè)者
對于那些希望掌握一門新技能并自主創(chuàng)業(yè)的自由職業(yè)者來說，黃燜雞米飯培訓是一個不錯的選擇?。
2、創(chuàng)業(yè)就職者
在崗投資、自主創(chuàng)業(yè)、就職人員?，無論是在職員工還是創(chuàng)業(yè)者，通過培訓可以提升技能，增加創(chuàng)業(yè)或就職的機會?。
3、?技術升級者
?技術升級需求者，對于希望提升現(xiàn)有技能或?qū)W習新技能的技術人員，黃燜雞米飯培訓也是一個很好的選擇?。
三、課程內(nèi)容
1、黃燜雞米飯所需食材的選擇認識；
2、黃燜雞米飯秘制醬料制作配方；
3、黃燜雞米飯秘制五香油的制作；
4、黃燜雞米飯的制作技巧，重點火候，量的掌握；
5、黃燜雞米飯成品收汁、調(diào)色技巧；
6、開店選址，提供原材料的進貨渠道，讓你貨比三家，全心全意助你開店成功。
四、課程收獲
1、?技術掌握
掌握黃燜雞米飯的制作技巧，包括食材的選擇、秘制醬料和五香油的制作、火候掌握、收汁調(diào)色等?。
2、??成本預算
學員將學習原材料的選擇、采購、成本控制和預算編制，確保經(jīng)營過程中的經(jīng)濟效益??。
3、?實際操作?
通過理論學習和實際操作相結合，學員能夠親手制作出色香味美的黃燜雞米飯，并如何根據(jù)不同的風味口感進行調(diào)整?。
?4、開店指導
開店流程講解、店面選址、人員配備、物資采購、設備采購、店面裝修設計、廣告宣傳和營銷策略等，幫助學員順利開店??。
