天津引航餐飲小吃培訓,石鍋泡泡雞制作培訓班,火熱招生中,歡迎咨詢了解!
授課機構: 天津引航餐飲小吃培訓
上課地點: 天津市在線網(wǎng)課, 詳情>>
開設班型:早班,晚班,周末班
泡泡雞用雞肉作為主要食材,通過石鍋的設備,精心制作出的泡泡雞,無論是制作工藝上,還是產(chǎn)品的味道上都是有特色的,想學習小吃泡泡雞技術開店,好吃健康,大家喜愛,值得選擇。一品香泡泡雞所使用的泡泡汁全部都是由生產(chǎn)基地研發(fā)生產(chǎn),由一品香總部提供秘制料包配方,采購原產(chǎn)地原料,進行本地加工,味道純正,千店一味,所有物料總部統(tǒng)一提供配方,即便您沒有任何餐飲經(jīng)驗,都能做出味道純正的爆汁泡泡雞。
二、課程內(nèi)容
1、從前期雞的選擇,處理,制作。
2、雞肉的片腌制制作與操作流程。
3、多種醬料制作,配料及配比,醬料熬制及保存。
4、醬料顏色可調(diào)與配置。
5、特色辣椒油制作方法,配方配料制作。
6、秘制高湯的調(diào)制技術配方配料,泡泡雞經(jīng)營指導。
7、泡泡雞各種配菜,處理制作課程。
三、課程目標
幫助學員掌握石鍋泡泡雞技術,為學員的創(chuàng)業(yè)保駕護航,讓更多創(chuàng)業(yè)者實現(xiàn)夢想;
四、課程特色
1、技術講解與實操結合:
課程不僅提供技術講解,還有大量的實操機會,讓學員在操作中學習和掌握技能。
2、隨到隨學,不限學時:
學員可以根據(jù)自己的時間安排進行學習,不受固定課時的限制。
3、1對1教學:
專業(yè)老師會1對1指導學員操作,確保學員能夠迅速掌握技巧。
4、長期技術指導與升級:
學員在學習后如果遇到問題或需要更新技術,都可以得到老師的指導和幫助,確保學員在創(chuàng)業(yè)過程中做到與時俱進。