一、課程介紹
  經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們生活節(jié)奏不斷加快，生活質(zhì)量不斷提高，使中國(guó)快餐業(yè)的需求呈幾何級(jí)增長(zhǎng)。餐飲業(yè)是永不飽和的市場(chǎng)，規(guī)?？涨熬薮?，中國(guó)人每年在外就餐要吃掉數(shù)千億元!經(jīng)濟(jì)專家指出，快餐業(yè)是未來(lái)中國(guó)市場(chǎng)比較有發(fā)展前途的十大行業(yè)之一。
  美式炸雞漢堡類快餐，簡(jiǎn)潔、衛(wèi)生的消費(fèi)環(huán)境，富有文化品位的用餐氛圍，標(biāo)準(zhǔn)化程序化的食品制作，以及快捷的配餐速度比較符合時(shí)代的要求。投資成本費(fèi)用小、易操作，快餐種類系列多，口味醇香，營(yíng)養(yǎng)搭配科學(xué)講究。它的到來(lái)就像一枚引爆的財(cái)富核彈，強(qiáng)烈震撼中國(guó)餐飲業(yè)萬(wàn)億市場(chǎng)，必將掀起新一輪投資美式快餐的狂風(fēng)巨浪！

  二、課程內(nèi)容
  1.炸雞漢堡的理論知識(shí)學(xué)習(xí)；
  2.原材料的選擇和處理方法；
  3.雞腿、雞翅等腌制方法；
  4.練習(xí)雞腿雞翅等原料的煎炸技術(shù)；
  5.店面的選擇，成本的控制以及風(fēng)險(xiǎn)預(yù)算等。

  三、課程目標(biāo)
  1、產(chǎn)品知識(shí)培訓(xùn)：
  確保學(xué)員對(duì)炸雞漢堡產(chǎn)品有深入的了解，包括原料、加工工藝、口味特點(diǎn)等，以便能夠準(zhǔn)確地向顧客介紹和推薦產(chǎn)品。
  2、操作技能訓(xùn)練：
  通過(guò)培訓(xùn)，學(xué)員能夠熟練掌握炸雞漢堡的制作過(guò)程，包括腌制、裹粉、炸制等步驟，以及漢堡的組裝技巧，提高制作效率和質(zhì)量。
  3、綜合能力提升：
  引航餐飲小吃培訓(xùn)在培訓(xùn)過(guò)程中，注重培養(yǎng)學(xué)員的綜合素質(zhì)和創(chuàng)業(yè)能力，幫助他們掌握餐飲行業(yè)的經(jīng)營(yíng)和管理知識(shí)，為未來(lái)的職業(yè)發(fā)展打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

  四、課程優(yōu)勢(shì)
  1、老師1對(duì)1教學(xué)，不論你是否有過(guò)從業(yè)經(jīng)驗(yàn)，畢業(yè)后均能熟練操作；
  2、教學(xué)過(guò)程中由學(xué)員親自動(dòng)手操作實(shí)踐，避免“紙上談兵”；
  3、學(xué)習(xí)各項(xiàng)技術(shù)均為直到，學(xué)不會(huì)不收任何費(fèi)用，能學(xué)到真本事；
  4、學(xué)期沒(méi)有限制，畢業(yè)時(shí)間由學(xué)員自己決定；
  5、學(xué)員畢業(yè)后均能享受開(kāi)店指導(dǎo)、店面設(shè)計(jì)、經(jīng)營(yíng)策略等業(yè)務(wù)咨詢；
  6、學(xué)員均能享受終身技術(shù)咨詢、技術(shù)升級(jí)服務(wù)。