昆明廚博士餐飲小吃培訓(xùn),特色燒烤培訓(xùn)班,火熱招生中,歡迎咨詢了解!
授課機(jī)構(gòu): 昆明廚博士餐飲小吃培訓(xùn)
上課地點(diǎn): 盤龍校區(qū), 詳情>>
開設(shè)班型:早班,晚班,周末班
②烤葷菜:飄香烤豬肉串、香烤雞肉串、夾烤骨肉相連、烤火腿腸、飄香烤脆骨、鹵烤雞爪、烤撒尿牛肉丸、花式烤雞肫、扎烤雞腿、排烤雞心、鹵烤鴨胗等
③瘋狂烤翅:比翼雙飛翅、麻辣全翅、奧爾良烤翅、香菇烤翅、BT辣烤翅等、香辣烤翅等
④花樣蔬菜串:烤千張香菜卷、整烤茄子、烤香菇、夾烤金針菇、波紋烤黃瓜、脆香烤藕片、整烤玉米、排烤韭菜、烤饅頭、烤餃子、烤臭豆腐等
2.根據(jù)店面情況設(shè)計(jì)裝修方案,提供店面招牌、店面POP、店面燈箱效果圖。
3.整體店面的投資預(yù)算與投資風(fēng)險(xiǎn)回避方法。
4.根據(jù)當(dāng)?shù)叵M(fèi)水平,設(shè)定產(chǎn)品銷售價(jià)格。
5.正品廠批發(fā)價(jià)代購原材料,設(shè)備。也可在當(dāng)?shù)厥袌鲑徺I。
6.本公司所有項(xiàng)目,同時(shí)學(xué)兩項(xiàng)送兩項(xiàng);學(xué)三項(xiàng)送三項(xiàng)
1、培訓(xùn)老師講解開店流程,括店面選址、人員配備和采購物資等。
2、詳細(xì)解批水果燒烤技術(shù),括原材料選擇及采購、口味變換及配比等。
3、培訓(xùn)老師講解店鋪經(jīng)營小技巧,讓學(xué)員輕松創(chuàng)造財(cái)富。
實(shí)操學(xué)習(xí):
1、培訓(xùn)老師進(jìn)行1對(duì)1的實(shí)戰(zhàn)示范講解及操作。
2、培訓(xùn)老師在實(shí)踐操作過程中,帶領(lǐng)學(xué)員回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店技巧、原材料選擇、采購、成本及預(yù)算等。
3、培訓(xùn)老師引導(dǎo)學(xué)員反復(fù)操作,熟練操作水果燒烤制作流程,直到獨(dú)立完成成品,老師進(jìn)行品嘗及評(píng)價(jià)。