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    昆明廚博士餐飲小吃培訓(xùn)

    昆明廚博士餐飲小吃培訓(xùn)

    • 專注于職業(yè)技術(shù)的傳播
    • 個(gè)人團(tuán)體創(chuàng)業(yè)創(chuàng)富的謀略指導(dǎo)
    • 依托專業(yè)的技術(shù)、完美的服務(wù)為社會(huì)大眾創(chuàng)業(yè)播撒成功的種子

    400-018-6228

    全國(guó)學(xué)習(xí)專線 8:00-22:00
    昆明川湘菜培訓(xùn)班

    昆明川湘菜培訓(xùn)班 2023-07-27 15:41:31

    昆明廚博士餐飲小吃培訓(xùn),川湘菜培訓(xùn)班,火熱招生中,歡迎咨詢了解!

    授課機(jī)構(gòu): 昆明廚博士餐飲小吃培訓(xùn)

    上課地點(diǎn): 盤龍校區(qū), 詳情>>

    開(kāi)設(shè)班型:早班,晚班,周末班

    費(fèi)用:
    費(fèi)用
    113人已關(guān)注報(bào)名
    預(yù)約試聽(tīng)
    在線咨詢

    課程詳情

    川湘菜培訓(xùn)班,現(xiàn)場(chǎng)1對(duì)1式的教學(xué),理論+實(shí)踐結(jié)合學(xué)員親自動(dòng)手操作,采用開(kāi)放式教學(xué),有工作經(jīng)驗(yàn)的師傅擔(dān)任學(xué)員的技術(shù)培訓(xùn)師,通過(guò)的幫助學(xué)員高效學(xué)習(xí),確保每個(gè)學(xué)員都能掌握到核心技術(shù)。歡迎咨詢了解!
    一、課程介紹

      魚香肉絲、宮保雞丁、水煮魚、水煮肉片、夫妻肺片、辣子雞丁、麻婆豆腐、回鍋肉、東坡肘子:棒棒雞、泡椒鳳爪、燈影牛肉、口水雞、酸辣土豆絲、香辣蝦、尖椒炒牛肉、四川火鍋、麻辣香水魚、板栗燒雞、酸辣海蜇頭、辣子雞、香辣小龍蝦、椒麻浸鱸魚、麻辣鱔魚、麻辣牛柳、香辣蝦等。

    二、課程內(nèi)容

    1.講述川,湘菜的發(fā)展史及基礎(chǔ)知識(shí)。
    2.講解香辛料的作用及分類、選料、配比及加工。
    3.川,湘菜的制作關(guān)鍵方法與核心程序。
    4.各個(gè)品種的川,湘菜的制作方法與搭配技巧。
    5.講解川,湘菜的具體流程及操作方法;
    6.設(shè)備器具采購(gòu)?fù)緩?、要求和使用方法?br /> 7.投資預(yù)算分析及風(fēng)險(xiǎn)回避,經(jīng)營(yíng)的模式和管理方法。

    三、課程服務(wù)

    1.指導(dǎo)招牌設(shè)計(jì)。
    2.指導(dǎo)店面布局、裝修設(shè)計(jì)
    3.指導(dǎo)菜單設(shè)計(jì)。
    4.指導(dǎo)開(kāi)店促銷策劃


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