摩登粑粑（一種面餅）是一部分老昆明人比較鐘情的一種面餅。摩登粑粑是在清朝末年的時(shí)候在昆明這個(gè)地方開始廣泛流傳的一種民間小吃。當(dāng)時(shí)摩登巴巴最早的名字其實(shí)就是椒鹽餅。但是由于后來美國大兵來到昆明以后，看到賣粑粑的女郎穿的都十分的時(shí)尚所以這個(gè)粑粑之后就被取名為摩登粑粑。

1.技術(shù)講解、原料認(rèn)識(shí)、材料性質(zhì)、物資采購等、
2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解
3.原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。
4.專業(yè)老師1對(duì)1教學(xué)
5.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧
6.原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。

1、干凈整潔的教學(xué)環(huán)境，學(xué)員能輕松學(xué)習(xí)
2、雄厚的師資力量，老師有多年的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，
3、完善的創(chuàng)新高效的學(xué)習(xí)體系