綿綿冰培訓班,由專業(yè)的老師1對1授課,按照綿綿冰標準的比例配方老師1對1實操教學,情景教學真實操作,流程、配方,都做了量化標準與的控制,老師引導(dǎo),學到滿意。歡迎咨詢了解!
綿綿冰是一種小吃,特點是口感松化,它可以搭配百香果、水蜜桃、奇異果、草莓等“水果系列綿綿冰”;芝麻、花生等“香濃系列綿綿冰”;牛奶、抹茶、香芋等“清香系列綿綿冰”;奶茶和綿綿冰。
1、綿綿冰的系統(tǒng)講述;
2、綿綿冰原料的選購;
3、綿綿冰食材的預(yù)加工;
4、綿綿冰加工的基本標準;
5、綿綿冰加工的工藝步驟;
6、綿綿冰經(jīng)營定價原則;
7、培訓調(diào)味品及原料的貨源渠道;
8、經(jīng)營選址與生意技巧,投資分析,經(jīng)營管理。
1.技術(shù)講解、原料認識、材料性質(zhì)、物資采購等、
2項目技術(shù)詳細批解
3原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。
4專業(yè)老師1對1教學
5老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學習階段中的開店的技巧
6原材料的選擇,采購,成本、預(yù)算。