鮮肉小籠、雞蛋韭菜小籠、青菜香菇小籠、香菇雞汁小籠、咸菜粉絲小籠、酸菜肉絲小籠、豆沙小籠、、等送現(xiàn)磨豆?jié){技術(shù)

1.講述的小籠發(fā)展史及基礎(chǔ)理論知識(shí)制。
2.小籠面團(tuán)的制作技術(shù)與技巧
3.小籠配菜的制作技術(shù)與技巧
4.小籠的手法
5.成品的制作流程與方法
6.現(xiàn)磨豆?jié){的操作方法
7.開店的選址、店面設(shè)計(jì)、經(jīng)營(yíng)管理技巧。

1、結(jié)合不同地方學(xué)員的個(gè)人情況指導(dǎo)選址，結(jié)合當(dāng)?shù)氐南M(fèi)水平設(shè)定產(chǎn)品銷售價(jià)格。
2、免費(fèi)設(shè)計(jì)店面招牌、菜單。
3、批發(fā)代購正品原材料和制作設(shè)備，也可以在當(dāng)?shù)刈孕匈徺I。
4、所有項(xiàng)目，同時(shí)學(xué)兩項(xiàng)送一項(xiàng)。