昆明廚博士餐飲小吃培訓(xùn),刀叉牛肉培訓(xùn)班,火熱招生中,歡迎咨詢了解!
授課機(jī)構(gòu): 昆明廚博士餐飲小吃培訓(xùn)
上課地點(diǎn): 盤龍校區(qū), 詳情>>
開設(shè)班型:早班,晚班,周末班
刀叉牛肉培訓(xùn)班,按照標(biāo)準(zhǔn)化的比例配方,老師1對(duì)1示范操作,學(xué)員領(lǐng)悟操作流程后再親自動(dòng)手,老師旁邊督導(dǎo),自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導(dǎo)。歡迎咨詢了解!
2、刀叉牛肉原料的選購
3、刀叉牛肉食材的預(yù)加工
4、刀叉牛肉加工的基本標(biāo)準(zhǔn)
5、刀叉牛肉加工的工藝步驟
6、刀叉牛肉經(jīng)營定價(jià)原則
7、系列調(diào)味品及原料的貨源渠道
8、經(jīng)營選址與生意技巧,投資分析,經(jīng)營管理
2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解
3.原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。
4.專業(yè)老師1對(duì)1教學(xué)
5.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧
6.原材料的選擇,采購,成本、預(yù)算。