1.根據(jù)個(gè)人投資能力指導(dǎo)選址，分析消費(fèi)商圈，合理設(shè)定營銷方案。
2.根據(jù)店面情況設(shè)計(jì)裝修方案，提供店面招牌、店面POP、店面燈箱效果圖。
3.根據(jù)當(dāng)?shù)叵M(fèi)水平，設(shè)定產(chǎn)品銷售價(jià)格。
4.正品廠批發(fā)價(jià)代購原材料，設(shè)備。也可在當(dāng)?shù)厥袌鲑徺I。

營養(yǎng)云吞類：排骨云吞、豬肚云吞、牛腩云吞、一品蒸餃、上湯餛飩、上湯水餃、香拌水餃、香拌云吞、炸水餃、
粉面類：青菜面(粉)、酸菜面(粉)、美味拌面(粉)、榨菜肉絲拌面(粉)、酸辣面(粉)、云吞面(粉)、榨菜肉絲面(粉)、牛腩面(粉)、排骨面(粉)、牛肉面(粉)、炒粉、酸菜面、肉絲面、云吞面、炸醬面、拌面、湯粉、炒米粉、炒河粉、炒桂林米粉、炒面、蛋炒飯、
燉湯類：烏雞湯、、排骨湯、豬心湯、清燉排骨湯(清熱祛火)、黨參豬心湯(滋陰補(bǔ)血)、、蓮子豬肚湯(開脾健胃)、參杞鵪鶉湯(滋補(bǔ)養(yǎng)顏)、當(dāng)歸牛肉湯(補(bǔ)心明目)、
套飯類：西紅柿炒蛋套飯、青椒炒蛋套飯、回鍋肉套飯、萵筍肉片套飯、榨菜肉絲套飯、酸菜肉絲套飯、鹵香干、鹵香雞蛋

1.講述各種小吃的發(fā)展史及基礎(chǔ)知識。
2.講解各種調(diào)料的作用及分類、選料、配比及加工。
3.底湯、底料的配制及熬制方法。
4.禽肉類、水產(chǎn)品類、蔬菜類材料的處理制作方法。
5.面、粉各種材料的燙制流程及方法。
6.未售完半成品的保存方法。
7.設(shè)備器具采購?fù)緩胶鸵蟆?br /> 8.投資預(yù)算分析及風(fēng)險(xiǎn)回避，經(jīng)營的模式和管理方法。