1.培訓(xùn)烤鴨腸原材料的選擇、初步加工。
2.烤鴨腸設(shè)備和器具的認(rèn)識(shí)與使用維修。
3.培訓(xùn)烤鴨腸原料的加工處理和腌制方法。
4.培訓(xùn)烤鴨腸原料的處理和制作方法。
5.培訓(xùn)烤肉類風(fēng)味粉和風(fēng)味醬制作技術(shù)。
6.復(fù)習(xí)制作技術(shù)，獨(dú)立完成產(chǎn)品的制作。
7.反復(fù)實(shí)踐操作,熟練操作流程。老師手把手授課。

①烤制風(fēng)味：麻辣風(fēng)味烤鴨腸、香辣風(fēng)味烤鴨腸、醬香風(fēng)味烤鴨腸、特色風(fēng)味烤鴨腸等。
②花樣蔬菜串:烤千張香菜卷、整烤茄子、烤香菇、夾烤金針菇、波紋烤黃瓜、脆香烤藕片、整烤玉米、排烤韭菜、烤饅頭、烤餃子、烤臭豆腐等

1．根據(jù)個(gè)人投資能力指導(dǎo)選址，分析消費(fèi)商圈，合理設(shè)定營銷方案。
2．根據(jù)店面情況設(shè)計(jì)裝修方案，提供店面招牌、店面POP、店面燈箱效果圖。
3．整體店面的投資預(yù)算與投資風(fēng)險(xiǎn)回避方法。
4．根據(jù)當(dāng)?shù)叵M(fèi)水平，設(shè)定產(chǎn)品銷售價(jià)格。
5．正品廠批發(fā)價(jià)代購原材料，設(shè)備。也可在當(dāng)?shù)厥袌鲑徺I。
6.本公司所有項(xiàng)目，同時(shí)學(xué)兩項(xiàng)送兩項(xiàng)；學(xué)三項(xiàng)送三項(xiàng)。