2.講解香辛料的作用及分類、選料、配比及加工。
3.韓式大醬湯的制作關鍵方法與核心程序。
4.各個品種的韓式大醬湯的制作方法與搭配技巧。
5.講解韓式大醬湯的具體制作流程及操作方法;
6.設備器具采購途徑、要求和使用方法。
7.投資預算分析及風險回避,經營的模式和管理方法。
2項目技術詳細批解
3原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。
4專業(yè)老師1對1教學
5老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧
6原材料的選擇,采購,成本、預算。
昆明廚博士餐飲小吃培訓,大醬湯培訓班,火熱招生中,歡迎咨詢了解!
授課機構: 昆明廚博士餐飲小吃培訓
上課地點: 盤龍校區(qū), 詳情>>
開設班型:早班,晚班,周末班
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3.韓式大醬湯的制作關鍵方法與核心程序。
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6.設備器具采購途徑、要求和使用方法。
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