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脆皮雞米飯培訓(xùn)班，原料的認(rèn)知以及采購，師傅傳授相關(guān)材料的用法用量、前期處理方法，專業(yè)老師1對(duì)1的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)，學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。歡迎咨詢了解！

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課程介紹

   脆皮雞米飯是近期較為火爆的一款特色美食，簡稱“脆皮雞飯”，它是從臺(tái)灣引進(jìn)到大陸并延續(xù)它的發(fā)展。

課程內(nèi)容

1、脆皮雞拌飯?jiān)霞罢{(diào)味品的選購；
2、脆皮雞拌飯?jiān)O(shè)備及用具的配置；
3、脆皮雞拌飯秘制腌料的調(diào)配；
4、脆皮雞拌飯炸制火候掌握；
5、脆皮雞拌飯各種配菜的炒制；
6、如何經(jīng)營選址促銷等。

課程詳情

1.技術(shù)講解、原料認(rèn)識(shí)、材料性質(zhì)、物資采購等、
2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解
3.原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。
4.專業(yè)老師1對(duì)1教學(xué)
5.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧
6.原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。