課程介紹

1：烤肉類：香辣大西北烤肉、麻辣大西北烤肉、奧爾良大西北烤肉、孜然大西北烤肉
2：烤面筋類：香辣烤面筋、孜然烤面筋、美味烤面筋等

課程內(nèi)容

1.面筋制作的和面方法和調(diào)味方法
2.半成品面筋加熱處理方法和注意事項
3.各種面筋刀工處理方法和撒料制作
4.培訓烤面筋原材料的選擇、初步加工。
5.烤面筋設備和器具的認識與使用維護。
6.培訓烤面筋、羊肉、其它肉類燒烤原料的加工處理和腌制方法。
7.培訓無煙烤面筋技術(shù)。
8.培訓烤面筋風味粉和風味醬制作技術(shù)。
9.烤面筋各種調(diào)料的認識及采購信息；
10.烤面筋店面選址及經(jīng)營管理技巧。

課程優(yōu)勢

   吃住，免技術(shù)轉(zhuǎn)讓費、免學習材料費、免資料費、免費終身技術(shù)升級、免費設計店面裝修方案等，中途不收任何費用。根據(jù)個人領悟能力學到滿意，不限制學習時間。免費住宿