稀豆粉培訓班,專業(yè)的教師團隊,豐富的授課教學經(jīng)驗,讓您無后顧之憂,所有的學員實際操作,帶絕密配方,絕不保留,前期師傅做,學員看,后期學員做,學到滿意。歡迎咨詢了解!
稀豆粉是云南夏季消暑佳品,是用上好的白豌豆磨粉,經(jīng)煮制成稀粥狀而成。稀豆粉十分爽口,并有清暑熱的功效。為云南會澤特產(chǎn)。
1.將干豌豆浸泡12個小時左右;若用豌豆粉可將豌豆粉加水攪拌均與調(diào)成豆粉水,調(diào)豆粉水的時候要讓面疙瘩完全溶解。
2.將泡好的豌豆磨成豆?jié){(豌豆和水的比例為1:2),再用紗布把豆?jié){與豆渣分開;
3.把濾下的豆?jié){倒進鍋里用小火煮,邊煮邊用木棍朝一個方向均勻攪拌;
4.煮的過程中加入適當熟菜籽油和鹽,用木棍一直攪動,直到漿熬到黏稠即成稀豆粉。
5.米線用開火燙過后盛在碗中,將滾燙的蓋在米線上,配上芝麻、熟花生面、生姜、紅油、油辣椒、花椒油、大蒜油、香菜、蔥花、水腌菜、小米辣、肉醬、味精、醬油等佐料拌勻即可。
1、簽訂培訓合同;
2、每個學員全程都是實踐動手學習;
3、核心技術(shù)配方無保留傳授技術(shù);
4、學習中途不增加任何雜費;
5、學員能夠完全掌握核心技術(shù);
6、學員能夠?qū)W到有競爭力好味道的技術(shù);
7、廚博士餐飲培訓承諾,學到滿意。
包吃包住,免技術(shù)轉(zhuǎn)讓費、免學習材料費、免資料費、免費終身技術(shù)升級、免費設(shè)計等,中途不收任何費用。根據(jù)個人領(lǐng)悟能力學到滿意,不限制學習時間。