懶人燜飯口味多樣，不同的配菜搭配出來的口味不一樣，有臘腸杏鮑菇燜飯，豉香排骨燜飯，香干燜飯，土豆雞翅燜飯，臘味土豆?fàn)F飯等等，所以雖然是一道燜飯，但是營養(yǎng)和口感一點(diǎn)不輸炒菜。

大米選購
1、講解如何選購大米，讓學(xué)員掌握選購技巧，選購大米也是一種技能，主要對口味、口感有很大的影響。
配菜準(zhǔn)備
2、講解懶人燜飯各種口味的材料準(zhǔn)備，對各種口味材料進(jìn)行清理、改刀、制作。
半成品處理
3、本步驟針對雞翅、雞肉等熟食進(jìn)行半成品處理，學(xué)員掌握腌制、制作、烹飪等技術(shù)。
工具使用
4、主要講解工具如何使用，學(xué)員對工具使用了解以及注意事項(xiàng)。
成品制作
5、經(jīng)過以上步驟開始準(zhǔn)備成品制作流程，學(xué)員根據(jù)老師指導(dǎo)，掌握懶人燜飯的成品制作。

1.技術(shù)講解、原料認(rèn)識、材料性質(zhì)、物資采購等
2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解
3.原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。
4.專業(yè)老師1對1教學(xué)
5.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧
6.原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算