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昆明瘦肉丸培訓(xùn)班 2023-07-26 14:24:21

昆明廚博士餐飲小吃培訓(xùn)，瘦肉丸培訓(xùn)班，火熱招生中，歡迎咨詢了解！

授課機(jī)構(gòu): 昆明廚博士餐飲小吃培訓(xùn)

上課地點(diǎn): 盤龍校區(qū), 詳情>>

開設(shè)班型:早班，晚班，周末班

費(fèi)用：

預(yù)約試聽

在線咨詢

課程詳情

授課信息

瘦肉丸培訓(xùn)班，1對(duì)1教學(xué)，每一步驟都自己親手操作記得牢固才能學(xué)得好，對(duì)每一個(gè)關(guān)鍵的步驟都有詳盡的指點(diǎn)和說明，學(xué)員學(xué)到正宗有效的技術(shù),熟透操作流程，反復(fù)練習(xí)。歡迎咨詢了解！

一、課程大綱

瘦肉丸培訓(xùn)理論學(xué)習(xí)：
1.開店流程講解，括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。
2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，括原材料的選擇，采購(gòu)，口味的變換、配比等。
3.店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧，輕松創(chuàng)造財(cái)富。
瘦肉丸培訓(xùn)示范講解：
1.專業(yè)老師1對(duì)1的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。
2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購(gòu)，成本、預(yù)算。
瘦肉丸瘦肉丸培訓(xùn)自我實(shí)踐：
1.備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。
3.學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。

二、課程介紹

瘦肉丸，也稱瘦肉羹，來源于福建福鼎縣，細(xì)長(zhǎng)的肉羹劃入滾燙的水中，立即浮上來，潔白而略微紅，味道鮮美，很有嚼勁，湯汁澄清美味，略帶酸辣味。放入紫菜、榨菜絲、蝦皮、蔥花、香菜粒，鮮香俱全、美味可口。

三、課程內(nèi)容

1.技術(shù)講解、原料認(rèn)識(shí)、材料性質(zhì)、物資采購(gòu)等、
2項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解
3專業(yè)老師1對(duì)1教學(xué)

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