生滾粥這是街頭小巷的大排檔里,早餐、夜宵經(jīng)??梢姷男〕云贩N,學(xué)員首先要煲生滾粥的粥底,這是各式生滾粥的靈魂,只要粥底煲得好,事情就成功了一半。其次是腌各種肉類,不同的肉類有不同的腌制方法,腌得好的肉類經(jīng)粥底滾熟是嫩滑鮮香,鮮味無(wú)窮的。
生滾粥的那種香濃味一定吸引你。
生滾粥原料:
大米、肉料、油、鹽、糖、酒、味精、醬油
制作生滾粥工具:
一般的廚房用具便可做生滾粥
生滾粥的做法:
制作生滾粥用預(yù)先煮好的白粥加新鮮肉料一鍋鍋滾熟,滾后片刻即離火,放進(jìn)切碎的生菜粒或蔥花便可食用。
理論學(xué)習(xí):
1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。
2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購(gòu),口味的變換、配比等。
3.店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧,輕松創(chuàng)造財(cái)富。
示范講解:
1.專業(yè)老師1對(duì)1的實(shí)戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。
2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購(gòu),成本、預(yù)算。
自我實(shí)踐:
1.備原材料,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
3.學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程。
包吃包住,免技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、免學(xué)習(xí)材料費(fèi)、免資料費(fèi)、免費(fèi)終身技術(shù)升級(jí)、免費(fèi)設(shè)計(jì)等,中途不收任何費(fèi)用。根據(jù)個(gè)人領(lǐng)悟能力學(xué)到滿意,不限制學(xué)習(xí)時(shí)間。