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    昆明廚博士餐飲小吃培訓

    昆明廚博士餐飲小吃培訓

    • 專注于職業(yè)技術的傳播
    • 個人團體創(chuàng)業(yè)創(chuàng)富的謀略指導
    • 依托專業(yè)的技術、完美的服務為社會大眾創(chuàng)業(yè)播撒成功的種子

    400-018-6228

    全國學習專線 8:00-22:00
    昆明熝鴨面培訓班

    昆明熝鴨面培訓班 2023-07-25 13:32:31

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    授課機構: 昆明廚博士餐飲小吃培訓

    上課地點: 盤龍校區(qū), 詳情>>

    開設班型:早班,晚班,周末班

    費用:
    費用
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    課程詳情

    熝鴨面培訓班,按照熝鴨面標準的比例配方和制作流程,老師1對1教學,學員親自動手操作,熟透操作流程,反復練習。括配方在內的所有技術毫無保留的教給學員,對每一個關鍵的步騾都有詳盡的指點和說明。歡迎咨詢了解!

    課程內容

    1.技術講解、原料認識、材料性質、物資采購等、
    2項目技術詳細批解
    3專業(yè)老師1對1教學

    課程大綱

    熝鴨面培訓理論學習:
    1.開店流程講解,括店面的選址、人員配備、物資采購等。
    2.項目技術詳細批解,括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。
    3.店鋪經(jīng)營小技巧,輕松創(chuàng)造財富。
    熝鴨面培訓示范講解:
    1.專業(yè)老師1對1的實戰(zhàn)示范,講解技術。
    2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預算。
    熝鴨面培訓自我實踐:
    1.備原材料,老師旁邊檢查指導。
    2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導。

    課程介紹

       制作時將鴨子宰殺去毛,開肚洗凈,先用旺火燒開,再以文火燜煮,然后放入用丁香、肉桂、茴香、甘松等十余味中藥配制成的老湯鹵汁內浸制而成。


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