1、和面技巧，和面的技巧，水面的比例
2、死面技巧，死面的制作流程
3、餡料制作，梅干菜肉、蔥肉、榨菜餡料的制作
4、搟面技巧，搟面的方式及手法和貼餅的技巧
5、溫度掌控，爐子的保養(yǎng)及如何使用溫度的掌控
吃住，免技術(shù)轉(zhuǎn)讓費、免學習材料費、免資料費、免費終身技術(shù)升級、免費設(shè)計等，中途不收任何費用。根據(jù)個人領(lǐng)悟能力學到滿意，不限制學習時間。
1.技術(shù)講解、原料認識、材料性質(zhì)、物資采購等、
2.項目技術(shù)詳細批解
3.原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。
4.專業(yè)老師1對1教學
5.老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學習階段中的開店的技巧
6.原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。
