昆明廚博士餐飲小吃培訓
- 專注于職業(yè)技術(shù)的傳播
- 個人團體創(chuàng)業(yè)創(chuàng)富的謀略指導
- 依托專業(yè)的技術(shù)、完美的服務為社會大眾創(chuàng)業(yè)播撒成功的種子
全國學習專線 8:00-22:00
昆明廚博士餐飲小吃培訓，意大利面培訓班，火熱招生中，歡迎咨詢了解！
授課機構(gòu): 昆明廚博士餐飲小吃培訓
上課地點: 盤龍校區(qū), 詳情>>
開設(shè)班型:早班，晚班，周末班
意大利面培訓班，老師進行1對1的實戰(zhàn)示范講解及操作，全過程學員跟著老師一步步親手操作完成，傳授全套秘制配方配料，每一項技術(shù)的制作工藝，學員親自動手操作，學到滿意。歡迎咨詢了解！
2.意大利面制作品種：肉醬意大利面、茄汁海鮮意大利面、咖喱風味意大利面、蝦仁菌菇意大利面、肉醬千層面、海鮮貝殼面
意大利濃湯培訓類:
1．湯的分類：按濃度分、按顏色分、按溫度分、按原料分
2．湯的作用：a.基礎(chǔ)湯的作用;b.湯的作用
3．湯制作品種：奶油玉米濃湯、菠菜茸湯、百慕大魚周打湯、意大利蔬菜湯、凍胡蘿卜湯、羅宋湯
2.完成培訓后,安排到2--3家知名西餐、牛扒、飲品、咖啡店實習，學習西餐禮儀和管理，輔導開咖啡廳與培養(yǎng)服務員的利益及推銷技巧,實習時間不限；
3.推薦、指導開店。設(shè)備專員充分優(yōu)化設(shè)備配置，提高效率，限度降低勞動強度，減少操作人員
