棒棒雞是四川特色菜肴。屬于川菜中的涼菜，主要食材是雞肉，其味型屬于“怪味”，麻、辣、酸、甜、鮮、咸、香全部味道都具備。

01與其在工廠打工擔(dān)心失業(yè)、擔(dān)心下崗、消耗青春，還不如學(xué)棒棒雞自己當(dāng)老板創(chuàng)業(yè)，給自己打工賺得多！
02畢業(yè)學(xué)生創(chuàng)業(yè)
如今大學(xué)生難、就算勉強(qiáng)找到、收入也不高，還不如學(xué)棒棒雞自己創(chuàng)業(yè)，提前實現(xiàn)自己的創(chuàng)業(yè)夢想！
03餐飲轉(zhuǎn)行增新品
餐飲利潤大、同時競爭也大，但手上的項目經(jīng)營不好時，考慮增加新的餐飲項目或直接轉(zhuǎn)行是明智之選！
04好媽媽學(xué)健康美食
如今小孩子都愛吃美食，但外面的美食衛(wèi)生是媽媽較為當(dāng)心的，為了健康著想，很多家長選擇上學(xué)美食！

1.技術(shù)講解、原料認(rèn)識、材料性質(zhì)、物資采購等、
2.項目技術(shù)詳細(xì)批解
3.原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。
4.專業(yè)老師1對1教學(xué)
5.老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧
6.原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。