昆明廚博士餐飲小吃培訓(xùn),特色啵啵魚(yú)培訓(xùn)班,火熱招生中,歡迎咨詢了解!
授課機(jī)構(gòu): 昆明廚博士餐飲小吃培訓(xùn)
上課地點(diǎn): 盤(pán)龍校區(qū), 詳情>>
開(kāi)設(shè)班型:早班,晚班,周末班
特色啵啵魚(yú)培訓(xùn)班,由專業(yè)的老師1對(duì)1授課,學(xué)員統(tǒng)一親自動(dòng)手操作,隨到隨學(xué),學(xué)到滿意。老師會(huì)把括配方在內(nèi)的所有技術(shù)毫無(wú)保留的教給學(xué)員,對(duì)每一個(gè)關(guān)鍵的步騾都有詳盡的指點(diǎn)和說(shuō)明。歡迎咨詢了解!
啵啵魚(yú)是一種低熱量,低脂肪的食物,含有的營(yíng)養(yǎng)非常豐富,是一種老少皆宜的美味菜肴。啵啵魚(yú)的湯汁經(jīng)過(guò)秘制工藝制作而成,濃稠鮮香,風(fēng)味獨(dú)特,搭配嫩滑爽口的龍利魚(yú)魚(yú)肉,讓人食欲大增,百吃不厭。再加上新鮮的蔬菜,可以說(shuō)是相得益彰,美味無(wú)比。
示范講解:
1.根據(jù)個(gè)人投資能力指導(dǎo)選址,分析消費(fèi)商圈,合理設(shè)定營(yíng)銷方案。
1、專業(yè)老師1對(duì)1實(shí)戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。
2、老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開(kāi)店的技巧,原材料的選擇,采購(gòu),成本、預(yù)算。
自我實(shí)踐:
1、自己備原材料,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
2、自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
3、學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程
2.根據(jù)店面情況設(shè)計(jì)裝修方案,提供店面招牌、店面POP、店面燈箱效果圖。
3.整體店面的投資預(yù)算與投資風(fēng)險(xiǎn)回避方法。
4.根據(jù)當(dāng)?shù)叵M(fèi)水平,設(shè)定產(chǎn)品銷售價(jià)格。
5.正品廠批發(fā)價(jià)代購(gòu)原材料,設(shè)備。也可在當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)購(gòu)買(mǎi)。
6.本公司所有項(xiàng)目,同時(shí)學(xué)兩項(xiàng)另送兩項(xiàng);學(xué)三項(xiàng)另送三項(xiàng)。