曾于綠洲大酒店、成都世紀(jì)城假日酒店、洲際大飯店、從事廚房管理,其技術(shù)精湛,精通紅鹵、白鹵、醬鹵、鴨脖系列、烤鴨燒鵝、涼菜泡菜等,多年從業(yè)實(shí)踐積累了豐富的教學(xué)經(jīng)驗(yàn),深受學(xué)生愛(ài)戴。燒鹵我拿手,創(chuàng)業(yè)跟我學(xué)。